Tiramisù palet breton et caramel au beurre salé, le meilleur de la France et de l'Italie réunis, pour une explosion de saveurs garantie 🔥
Temps de réalisation : 20 minutes + 4h00 au réfrigérateur / 6 personnes.

Les ingrédients :

 3 oeufs
10g de sucre
 250g de mascarpone
2 paquets de palets bretons
1 verrine de caramel au beurre salé


Les étapes :

1. Fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre, puis ajouter le mascarpone.

2. Dans un autre récipient, battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement au mélange oeufs-mascarpone.

3. Tremper les palets bretons rapidement dans le café puis les déposer dans des verrines ou un plat.

4. Ajouter une première couche du mélange oeufs-mascarpone puis verser une couche de caramel au beurre salé.

5. Renouveler l'opération 1 fois.

6. Réserver au réfrigérateur au moins 4h00.

7. Pour la décoration, avant de servir, verser un peu de caramel. C'est prêt

Régalez-vous bien !