19 août 2021

Granola : flocons d'avoine, amandes, figues et miel

Pour bien commencer la rentrée, une recette saine et gourmande de granola maison. A déguster au petit-déjeune ou en dessert, sur un yaourt ou un smoothie par exemple !Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 20 minutes Les ingrédients : • 300g de flocons d'avoine• 150g d'amandes (ou autres fruits à coque)• 150 g de figues séchées (ou autres fruits séchés)• 1 pincée de canelle • 1 pincée de sel • 2 cuillères à soupe de miel liquide • 2 cuillères à soupe d'huile (de coco, d'olive, de tournesol)     Les... [Lire la suite]
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10 août 2021

Feuilletés moutarde, tomates, courgettes et Tomme de Savoie

Petit clin d'oeil à mon séjour dans les Alpes, avec cette recette de saison, idéale pour l'appéritif, ou à déguster avec une salade.Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 20 minutes / 4 personnes Les ingrédients : • 1 pâte feuilletée • 2 tomates • 1/2 courgette • Moutarde• Herbes aromatiques• Ail en poudre• Sel, poivre• Tomme de Savoie     Les étapes : 1. Commencer par étaler votre pâte feuilletée, à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre, découper des cercles. 2. Déposer un peu de moutarde sur... [Lire la suite]
Posté par monabnb à 20:56 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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03 août 2021

Crumble du soleil : courgettes, tomates, herbes de provence et feta

Pour retrouver un peu de soleil dans l'assiette, c'est rapide et c'est bon !Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 40 minutes / 2-3 personnes Les ingrédients :• 2 courgettes• 2 tomates• 100g de farine• 90g de beurre• 100g de feta• 1 oignon• 1 gousse d'ail• 1 filet d'huile d'olive• des herbes de Provence   Les étapes :1. Laver et découper en cubes les courgettes et les tomates. 2. Dans un plat allant au four, les mélanger avec l'huile d'olive, l'ail et l'oignon émincés, et les... [Lire la suite]