Des cookies moelleux et croquants à la fois. Le plus dur sera de n'en manger qu'un !
Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 10 minutes / Pour 6 gros cookies

Les ingrédients :

• 95g de beurre mou
• 25g de sucre roux
• 25g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
• 175g de farine
1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 100g de chocolat coupés en gros morceaux/pépites de chocolat

 

Les étapes :

1. Dans un saladier, mélanger le beurre avec les sucres et l'oeuf.

2. Dès que le mélange devient homogène, ajouter la farine, le sel et la levure chimique, mélanger.

3. Incorporer les pépites de chocolat.

4. Former 6 boules de pâte, les aplatir un peu et les déposer sur une plaque allant au four.

5. Cuire 10 min à 180°, les cookies doivent blondir. Laisser tiédir, c'est prêt.

Bonne dégustation !