25 avril 2021

Les fraises sont à l'honneur 🍓

En tartes, avec ou sans cuisson, sur une crème pâtissière au citron, dans un tiramisù, en crumble... ➡️ Toutes ces recettes gourmandes sont sur le blog : La tarte aux fraises - Une Bisontine en cuisineL'arrivée du soleil et des fraises... Une belle occasion pour réaliser une tarte maison. Et pourquoi ne pas lui apporter un zeste d'originalité avec une crème pâtissière au citron et quelques copeaux de chocolat blanc ? Temps de réalisation : 1h00 / 8 personnes. Les ingrédients : 1.http://www.unebisontineencuisine.com Tarte... [Lire la suite]
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20 décembre 2020

Trio de bûches gourmandes (Bananes-chocolat, clémentines-crème de marrons, amandes-confiture)

Noël est dans quelques jours. Pour l'occasion je vous propose un trio de bûches gourmandes, à réaliser en moins de 30 minutes. Qu'attendez-vous pour la tester ?! Allez hop, au fourneau !Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 15 minutes / Pour une bûche (environ 4 à 6 personnes) Les ingrédients : La génoise : • 4 oeufs• 60g de sucre• 125g de farine• 1/2 sachet de levure chimique La garniture • Bananes• Clémentines• Pâte à tartiner (Le comptoir de Mathilde pour moi !)• Crème de marrons• Amandes effilées... [Lire la suite]
02 juin 2018

La confiture de rhubarbe

Le matin, lorsque le réveil sonne (trop tôt), il suffit de penser au bon petit-déjeuner qui nous attend pour nous aider à sortir du lit. Du pain frais, du beurre et de la bonne confiture maison. Alors pourquoi ne pas profiter de la rhubarbe du jardin ou de celle du voisin pour en réaliser soi-même ? Temps de réalisation : 45 minutes (préparation la veille) / pour une dizaine de verrines. Les ingrédients : • 1kg de rhubarbe• 800g de sucre cristallisé• 2 bananes (facultatif)• 1 gousse de vanille Les étapes :... [Lire la suite]
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